食用胚芽米的注意事项

来源:互联网改编 编辑:力恒新零售 | 农产品 2019-08-17

只有应用专利工艺生产的专利产品留存胚与糊粉层的勿淘米,才会使稻米的胚留存率达到80%以上,留存量达到60%以上,营养价值达到峰值。

勿淘米是一种安全、卫生、洁净得不可以用普通自来水淘洗的天赐营养素最均衡、最全面的人类首选主食,是高性价比、高附加值、高科技含量的纯天然营养强化大米。



其应用粮食工程学、营养学、微生物学、仿生学、包装材料学、生物酶活性学等多学科八项新技术相结合,精确碾制去净原有的四道(稻壳、果皮、种皮、珠心层约占稻米20%的四个保护层所含营养不足6%,农残、药残且高达99%)不益于人食用的天然保护皮层,保全举世公认的人类天赐营养源(约63%的营养元素都积聚于占稻米重量8.5%的糊粉层和胚芽中),保持生命活力,应用现代仿生、抑菌包装技术,即时置换上人造仿生保护层,应用气调技术使其处于冬眠微呼吸状态,食用时,进行复苏唤醒、温水浸泡,活化生物酶促反应后,易于人体健康的营养素达到峰值,营养保健作用远远超过胚芽米、发芽糙米、糙米茶等其他同类稻米制品。



与免淘米或国家标准米相比,其在胚与糊粉层的留存问题上截然相反,勿淘米不但不把胚与糊粉层去净率达的到90%以上,而是要留存达到80%以上。

如果能将黑龙江省产的优质稻谷加工成此专利产品的话,每年即可为国家节省电约4000万度,节水约4000万吨,避免5-20万吨的米糠干物质水洗流失,并减少4000万吨的富养水污染,同时还可为国家增产奉献近100万吨的优质大米,低碳环保,绿色节能,并可为国家粮食安全提供极大的保障。

总之勿淘米是原有稻米的升级换代产品,必将改写稻米加工、贮存、食用习惯的历史,米所具有的种种营养就集中在于此地,也可以说是营养的宝库。胚芽等于是米生命中重要的一部分,由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源,经过浓缩而贮存在胚芽部分,不久后便剥落在地,并藉此营养而萌发新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留,便是今日的胚芽米。

或许有些人认为此种米并不稀奇,因为很早便有了糙米及七分碾白米。其实,糙米的成分虽很充足,而且也容易消化,但由于包围了一层坚硬的种皮(外皮),因此不但不美观,而且在炊煮时也颇费事,同时口感较粗糙。

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